说实话,干夜场这行也有五六年了,石家庄的酒吧圈子我算是摸得透透的。最近勒泰中心那边新开了几家场子,老板托我帮忙招人,我寻思着与其让中介抽水,不如直接在这儿说说真实情况。中山路万象城那一片的酒吧预订岗位,正规直招,不玩虚的。
场子位置和规模:勒泰中心+万象城商圈
这次招人的场子主要集中在勒泰中心,靠近中山路,算是石家庄夜生活最热闹的地段。万象城那边也有几个合作点,但主力店在勒泰四楼,占地一千多平,装修是轻奢工业风,卡座加散台能容纳三百多人。平时周末排队排到门口,预订量特别大,所以缺人手。正定古城那边偶尔也有团建单子,但咱们主战场还是市区。
在招岗位:预订员和领位员
这次主要招两个岗,都是直接跟客户打交道的,说白了就是帮客人订台、安排座位、跟单确认。别一听“预订”就觉得复杂,其实流程很简单:客人打电话或者微信来问,你记录人数、时间、偏好,然后系统里锁台,最后到店引导入座。
- 酒吧预订员(6名):月入8000-15000,底薪3500+提成,每订一桌提20-50块,旺季能到两万。要求:普通话利索,会打字,18-30岁,男女不限。没经验也行,带薪培训三天就能上手。
- 领位员(4名):月入6000-10000,主要负责门口迎宾、带客入座、协调等位。这个岗要眼力劲儿好,能应付排队纠纷。底薪3000+全勤奖+小费,日结的话每晚能拿300-500现金。
待遇说清楚:日结、包食宿、无押金
这行最怕押金套路,所以我先说死:一分钱押金不收,工服押金也不用,来了直接上岗。
- 薪资结算:可以日结,每晚下班前财务当场发钱,预订员的提成周结。月结的话每月10号发,不拖欠。
- 食宿:包两餐(晚餐+夜宵),宿舍在勒泰后面小区,四人间,空调热水器都有,离场子走路五分钟。外地来的姐妹,干满一个月报销路费(高铁二等座标准)。
- 其他福利:每月团建一次,唱K或者撸串;生日红包200块;介绍朋友来干满一个月奖励500。
新人最关心的:没经验怎么整?
我当初入行也是啥都不会,连石家庄有几个区都分不清。过来人告诉你,酒吧预订这活儿真不难。场子里有老员工带,头三天你跟着听电话、看系统操作,第四天就能独立接单。关键是别怕开口,客人问“今晚还有卡座吗”,你照着话术回就行。我们这有套模板,背熟了就能干。
有个姐妹从赵县来的,以前在工厂流水线,现在干预订半年,上个月拿了17000。她跟我说,比拧螺丝强多了,至少不用熬夜熬到凌晨四点(我们一般两点下班)。说实话那会儿我也挺慌的,怕被坑,后来才发现想多了,正规场子规矩多但保障也多。
对了,石家庄这地方夜生活虽然比不上一线,但勒泰中心一到周末全是人,驴肉火烧和宫面吃完,年轻人都爱往酒吧扎。所以预订量一直稳,淡季也能保证每天有单。正定古城那边的游客偶尔也会过来消费,整体氛围挺热闹。
最后说一句:想来干的直接加我微信(文章里不留号,私信问),备注“恩威信息网看到的”。面试就在勒泰中心场子里,白天下午三点以后都行,带身份证就行。别找中介,别交钱,咱这是正规直招。

